Home » , » ORGANOLOGI TUMBUHAN

ORGANOLOGI TUMBUHAN

Written By profitgoonline on Kamis, 30 Mei 2013 | 06.36

                        POKOK BAHASAN 7. ORGANOLOGI 


        Dalam  pokok  bahasan  organologi  ini  akan  dibahas  organ  akar,  batang  dan

daun, sedangkan organ bunga, buah dan bij i akan dibahas dalam bagian III (Struktur

dan Perkembangan Mikroskopik Organ Reproduksi pada Tumbuhan).

7.1 BATANG

        Pada  organ  batang  terdapat  3  bagian  pokok  yang  berkembang  dan jaringan

protoderm, prokambium dan meristem dasar, yaitu:

    1.  Epidermis dan derivatnya

    2.  Korteks

    3.  Stele

        Ketiga  bagian   tersebut   di  atas   akan   tampak   jelas   pada   tumbuhan

Dicotyledoneae  sedangkan  pada  tumbuhan  Monocotyledoneae  batas  antara  korteks

dan stele kurang jelas.

Epidermis

        Epidermis  pada  tumbuhan    Dicotyledoneae  dan   Monocotyledoneae  tersusun

oleh satu lapis sel. Sel epidermis biasanya berbentuk rektanguler tersusun rapat tanpa

adanya ruang antar sel, dinding luar mengalami penebalan dari zat kutin. Susunan ini

menyebabkan terjadinya  pengurangan transpirasi dan melindungi jaringan di sebelah

dalamnya    dan  kerusakan    mekanik   dan  serangan    hama.   Pada   beberapa   jenis

tumbuhan, disebelah dalam dan epidermis  batang dijumpai satu atau beberapa  lapis

sel  yang  berasal  dari  initial yang tidak  sama   dengan   epidermis   yang   disebut

hypodermis. Struktur hipodermis ini berbeda dengan sel-sel penyusun korteks.

        Derivat  epidermis  yang  dapat  dijumpai  adalah, stomata, trikoma, emergensia

dan spina serta sel silika dan sel gabus. Stomat kelak berkembang menjadi lentisel

Korteks

        Daerah  korteks  terutama  tersusun  oleh  parenkim  sebagai jaringan  dasar,  di

daerah perifer kadang dijumpai kolenkim yang berkelompok atau membentuk lingkaran

tertutup. Jaringan sklerenkim dapat  berupa serabut  yang  berkelompok dan sklereida

yang   soliter. Dijumpai  pula  adanya   berbagai  macam     idioblast. Pada  beberapa

tumbuhan,   parenkim   korteks  bagian  tepi mengandung    kloroplas  sehingga  mampu

mengadakan proses fotosintesis, partenkim ini disebut klorenkim.

                                           
         Bagian    korteks   yang   paling   dalam    disebut  floeoterma.    Pada    batang

Dicotyledoneae    muda   biasanya    lapisan floeoterma   berisi butir-butir pati sehingga

sering  disebut  sarung  tepung.  Pada  beberapa  tumbuhan  Dicotyledoneae  ada  pula

yang floeothermanya mengalami penebalan membentuk pita Caspaiy sehingga lapisan

ini disebut endodennis. Pada batang yang telah tua biasanya endodermis telah rusak.

Pada tumbuhan Monocotyledoneae, korterks kadang terdeferensiasi secara baik atau

kadang sangat sempit bahkan tidak dapat dibedakan dengan stele.

Stele

        Stele  merupakan  daerah  disebelah  dalam  dan  endodermis  yang  terdiri  atas

perikambium, parenkim dan berkas pengangkut.

        Berdasarkan tipe berkas pengangkut, ada tidaknya empulur dan jendela daun,

maka stele dapat dibagi menjadi beberapa tipe:

    1.  Protostele

        Tipe  stele  ini dijumpai  pada   batang   dengan    berkas   pengakut   konsentris

        amfikibral.

        1.1 Protosrtele  haplostele  apabila xilem  berupa  bangunan membulat  ditengah

            dan dikelilingi oleh floem

        1.2 Protostele  aktinostele  apabila  xilem  berupa  bangunan  seperti  bintang  di

            bagian tengah dan dikelilingi floem

        1.3  Protostele  plektostele  apabila  xilem  merupakan     lempengan-lempengan

            yang saling berhubungan dan dikelilingi floem

        1.4 Protostele  campuran  apbila  xilem    merupakan  kelompok  kecil-kecil  yang

            masing-masing dikeliuingi floem

    2.  Sifonostele

        Tipe  stele  ini dijumpai  pada   batang   dengan    berkas   pengakut   konsentris

        amfikibral dan di bagian tengah batang terdapat empulur.

        2.1 Sifonostele  ektoflois  apabila  floem terapat  di  sebelah  luar  dan xilem  dan

            ditengah batang terdapat empulur

        2.2 Sifonostele amfiflois apabila floem terdapat di sebelah dalam dan luar xilem

            dan ditengahnya terdapat empulur.

3.  Diktiostele

        Tipe  stele  ini dijumpai   pada   batang  dengan    beberapa    kelompok    berkas

        pengangkut    yang   masing-masing    terdiri atas  xilem  yang   dikelilingi floem,

        dibagian tengahnya terdapat empulur dan ada jendela daun.

    4.  Eustele

        Tipe  stele  ini dijumpai  pada  batang  dengan tipe  berkas  pengangkut  kolateral

        terbuka  atau  bikolateral,  di  bagian  tengahnya  terdapat  empulur  dan  jan-jan

        empuhir.  Kambium  pada  stele  tipe  ini  dibedakan  menjadi  kambium  fasikuler

        (mtrafasikuler) dan kambium interfasikuler.

    5.  Ataktostele

        Tipe  stele  ini dijumpai  pada  batang  dengan  berkas  pengangkut  tipe  kolateral

        tertutup yang  tersebar di  sehiruh  penampang  batang,  baik  di daerah  korteks

        maupun stele.

Jendela  daun  adalah  bagian  dan  batang  atau  cabang  dimana  tidak  dijumpai
adanya  berkas  pengangkut  oleh  karena  danya  percabangan kearah samping yaitu ke ranting atau daun

Empulur  merupakan  daerah  di  sebelah  dalam  dan  berkas  pengangkut  yang
bersifat parenkimatis.
                                   
Pertumbuhan Sekunder Batang
Pertumbuhan  menebal  yang  terjadi  pada  tumbuhan  disebut  pertumbuhan
sekunder  akibat adanya  penambahan jaringan sekunder. Jaringan sekunder dihasilkan 
oleh meristem sekunder yaitu kambium vaskuler dan kambium gabus (felogen).

Pada  tumbuhan  Dicotyledoneae  yang  berkayu  dan  Gymnospermae,  jaringan
berkas  pengangkut primer yang  berasal dari sel-sel prokambium hanya berfungsi pada 
saat  tumbuhan  dalam  fase  perkembangan  kemudian  fungsi  pengangkutan  digantikan
oleh  jaringan  berkas  pengangkut  sekunder yang dihasilkan oleh kambium vaskuler
Akibat  adanya  pertumbuhan  menebal  sekunder ini fungsi epidermis sebagai jaringan 
pelindung digantikan oleh jaringan gabus yang dihasilkan oleh kambium gabus.

        Pada  tumbuhan    Monocotyledoneae  dan  beberapa  jenis     lainnya,  semua  sel 

penyusun    prokambium    berdiferensiasi menjadi  jaringan  berkas   pengangkut   primer 

sedangkan pada tumbuhan Dicotyledoneae dan Gymnospermae selam berdiferensiasi 

menjadi  jaringan   berkas  pengangkut    primer, sebagian   dan   prokambium    itu tetap 

bersifat menistematik  dan  berkembang     menjadi  kambium.  Kambium      kearah  dalam 

menghasilkan xilem sekunder dan ke arah luar menghasilkan floem sekunder. 

        Setelah kambium mengadakan pertumbuhan sekunder, terbentuklah kambium 

gabus.   Kambium    gabus   dapat  terbentuk   dari berbagai   jaringan  hidup,  misalnya 

epidermis,  parenkim  korteks  yang   sel-selnya  dapat  berubah  menjadi  meristematik. 

Kambium gabus (felogen) ke arah luar membentuk gabus (felem) dan ke arah dalam 

membentuk  parenkim  (feloderm).  Felogen, felem  dan  feloderm  membentuk jaringan 

gabus   sekunder   (periderm).  Dengan   adanya   jaringan  gabus   maka   bagian   dalam 

tumbuhan yang hidup terpisah dari udara luar, sehingga diperlukan adanya hubungan 

antara bagian dalam tumbuhan dengan udara luar untuk menunjang berbagai macam 

proses  kehidupan,  untuk  itu  dijumpai  adanya  lentisel  pada  jaringan  gabus  batang. 

Jaringan gabus menggantikan epidermis sebagai jaringan pelindung. 

        Sebagai akibat adanya pertumbuhan menebal sekunder, maka diameter batang 

akan bertambah. Sel-sel floem  primer akan terdesak  ke  arah  luar oleh sel-sel floem 

sekunder   hasil pembelahan     kambium.   Untuk   mengimbangi    pertumbuhan    menebal 

sekunder  sebagai  aktivitas  menistem   kambium,  sel-sel  parenkim  penyusun  jari-jari 

empulur   mengadakan     dilatasi, yaitu pembentangan    dan   pembelahan    sel ke  arah 

tangensial atau periklinal untuk mengimbangi adanya pertumbuhan menebal sekunder. 

Struktur anomali pada batang: 

        Struktur  anomali  pada  batang   secara  garis besar  terjadi karena   2 macam 

penyebab, yaitu: 

    1.  Kambium    mempunyai     struktur yang   normal,  akan  tetapi  aktifitasnya tidak 

        beraturan  sehingga  terjadilah  berkas  pengangkut  dengan  struktur  yang  tidak 

        wajar. 

    2.  Adanya   kambium  tambahan      (kambium   asesoris)  disampmg    kambium    yang 

        normal sehingga terbentuk lebih dan satu lingkaran berkas pengangkut. 

7.2 AKAR 

Berdasarkan asalnya, akar tumbuhan dibagi dalam 2 kategori: 

                                              
     1.  Akar primer (akar normal) yang tumbuh sejak tumbuhan masth berupa embrio 

        dan biasanya ada selama tumbuhan itu hidup 

    2.  Akar liar yang muncul dan batang, daun dari jaringan lain yang mungkin secara 

        permanen atau hanya temporer. 

        Fungsi  dari  akar  primer  yaitu  untuk  menegakan  tumbuhan  agar  bisa  berdiri 

tegak  di  atas  tanah  disamping  juga  mempunyai  fungsi  penyerapan  air  dari  bahan- 

bahan   anorganik   dan  tanah  sedang    akar  liar mempunyai    macam-macam      fungsi, 

kadang akar ini akan mencapai tanah dan berfungsi seperti akan primer atau kadang 

mengalami  modifikasi  sebagai  organ  untuk  merayap, atau  organ  penopang  ataupun 

haustoria. 

        Anatomi dari akar lebih sederhana dibanding dengan batang dan mempunyai 

keragaman yang  rendah di  banding  batang  sebagai  akibat  adanya  lingkungan yang 

relatif seragam di dalam tanah. 

Karakteristik akar secara umum: 

 1.  mempunyai  tendensi  untuk  tumbuh  ke  bawah  atau  kesamping  dibandmg  untuk 

     tumbuh ke atas. 

 2.  tidak dijumpai adanya kiorofil 

 3.  Tidak dijumpai adanya daun dan tunas 

 4.  Pada akar primer, fluem dan xilem tersusun dalam radius yang berbeda 

 5.  Ujung akar mempunyai zone pertumbuhan yang pendek 

 6.  Dijumpai adanya rambut akar di daerah dekat ujung akar 

Karakter anatomi akar: 

Pada potongan membujur akar primer dapat dijumpai adanya, 

 1.  Tudung akar 

     Tudung  akar terdapat  pada  ujung  akar  berfungsi  untuk  melmdungi  promeristem 

     akar dan  membantu  penetrasi akar yang  tumbuh  ke  dalam tanah. Tudung  akar 

     tersusun  oleh  sel-sel parenkim   hidup   yang  kadang   mengandung      pati. Pada 

     kebanyakan tumbuhan, tudung  akar membentuk strukutr khusus dan tetap yang 

     disebut kolumela. 

 2.  Epidermis 

     Epidermis   akar  juga  dikenal  sebagai   epiblem   atau   lapisan  piliferous. Sel-sel 

     epidermis   akar   berdinding   tipis dan   biasanya    tidak  mengandung      kurikula, 

     walaupun kadang dinding luarnya mengalami kutinisasi. Pada hampir semua akar, 

     rambut-rambut akar berkembang dari sel-sel epidermis di daerah dekat ujung akar 

     (meristem   apikal).  Rambut   akar   terdiri dari satu  sel  yang   memanjang     yang 

     mempunyai fungsi absorbsi dan untuk pegangan akar pada tanah. Pada spesies 

     tertentu  rambut  akar  berkembang  dan  sel  khusus  di  daerah  epidermis.  Sel  ini 

     disebut trikoblast. 

     Epidermis  akar  biasanya  dijumpai  saat    akar  masih  muda,  apabila  akar  sudah 

     dewasa, epidermisnya telah mengalami kerusakan dan fungsinya digantikan oleh 

     lapisan terluar dari korteks yang disebut eksodermis 

 3.  Korteks 

     Korteks akar pada umumnya tersusun dari sel-sel parenkim yang kadang-kadang 

     mengandung      karbohidrat   dan    kadang    juga   mengandung      kristal.  Lapisan 

     sklerenkim   umum  dijumpai  pada     akar  tumbuhan    Monocotyledoneae     dibanding 

     akar  tumbuhan    Dicotyledoneae.    Kolenkim   sangat   jarang  dijumpai   pada   akar. 

     Lapisan terluar dari  korteks  kadang  berdeferensiasi  menjadi  lapisan eksodermis 

     yang  dinding  sel-selnya  mengalami  penebalan  dengan  zat  suberin,  sedangkan 

     lapisan terdalam dan korteks biasanya berdeferensiasi menjadi endodermis. 

 4.  Endodermis 

     Endodermis  tersusun  oleh  satu  lapis  sel yang  berbeda  secara  fisiologi,  struktur 

     dan fungsi dengan lapisan sel di sekitarnya. 

     Berdasarkan     perkembangan      dinding   selnya,   endodermis     dapat   dibedakan 

     menjadi: 

     4.1 endodermis  primer yang  mengalami penebalan  berupa titik-titik  caspary  dan 

         suberin dan kutm 

     4.2 endodermis sekunder, apabila penebalan berupa pita caspary dan zat lignin 

     4.3 endodermis tersier apabila penebalan membentuk huruf  U yang mengandung 

         lapisan suberin dan selulose pada dinding radial dan tangensial bagian dalam. 

          Di  antara  sel-sel  endodermis  terdapat  beberapa  sel  yang  tidak  mengalami 

         penebalan dinding, yaitu sel-sel yang terletak berhadapan dengan protoxilem. 

         Sel-sel ini disebut sel peresap. 

 5.  Stele 

     Lapisan  sel  terluar  dari  stele adalah  pansikel/parikambium,  sehingga     letaknya 

     langsung  berada  di sebelah dalam  dari  lapisan endodermis  dan di  sébelah  luar 

     dari  berkas  pengangkut.   Perisikel  mempunyai  kemampuan  untuk  mengadakan 

     pertumbuhan  meristematik sebagai titik  awal tumbuhnya  primordia  akar  ke  arah 

     samping (cabang akar, akar adventitious/lateral). Lapisan berkas pengangkut pada 

     akar  biasanya  tersusun  oleh  jari-jari  xilem (trakea)  yang  jumlahnya    bervariasi 

     berselang-selmg  dengan floem.  Pada  akar, xilem dan floem tidak teletak  dalam 

     radius  yang  sama.  Xilem  mungkin  membentuk  sumbu  sentral  ataupun  bagian 

     tengah terisi oleh sel-sel  parenkim  ataupun sklerenkim  seperti apa  yang  terlihat 

     pada akar beberapa jenis tumbuhan Monocotyledoneae. Akar dapat terdiri dari 1, 

     2,  3  4,  5  atau  banyak  jari-jari  xilem,  secara  berurutan  akan  disebut monarch, 

     diarch, triarch, tetrach, pentanch atapun polianch. Xilem pada akar disebut xilem 

     exanch karena protoxilem berada di sebelah luar dani metaxilem (xilem akar selalu 

     mengadakan pertumbuhan sentripetal). Parenkim yang dijumpai di antana berkas 

     xilem dan berkas fluem disebut jaringan conjunctive. 

Pertumbuhan Sekunder Akar 

        Pertumbuhan sekunder pada  akar sangat  bervariasi. Akar  Monocotyledoneae 

dan  akar   Dicotyledoneae  yang    berbentuk  perdu  atau  cabang    akar  Dicotyledoneae 

yang    berbentuk   pohon    atau   Gymnospermae       tidak   mengadakan      pertumbuhan 

sekunder, sehingga korteks mempunyai struktur yang tetap. Akar dewasa membentuk 

eksoderis sebagai penguat dan endodermisnya berada pada fase tersier. 

        Tumbuhan  yang  akarnya  mengalami  pertumbuhan  sekunder,  sebagai  akibat 

adanya    aktivitas kambium    vaskuler,   ukuran   garis  tengahnya   bertambah.    Secara 

ontogenis kambium terbentuk dari parenkim di sebelah dalam berkas fluem. Pada saat 

kambium  membentuk  sel-sel  sekunder,  sel-sel  perisikel  juga  membelah  dan  kedua 

kelompok  sel-sel   meristem   ini  akan  membentuk     kambium    lengkap  sehingga    pada 

irisan melintang terlihat berkelok-kelok. Pada akhir perkembangannya, kambium tidak 

berkelok-kelok    lagi tetapi  tersusun    membulat    oleh   karena   adanya    perbedaan 

kecepatan pembelahan dan pembentangan antara sisi luar dan dalamnya di sebelah 

floem   primer   dan    xilem   sekunder.    Perkembangan      kambium     itu  lebih  lanjut 

menghasilkan xilem sekunder yang membungkus xilem primer. Pada saat yang sama 

floem sekunder juga terbentuk dari bangunan ini akan menjepit floem primer. 


        Setelah kambium mengadakan pertumbuhan sekunder, terbentuklah kambium 

gabus di bagian korteks di sebelah dalam endodermis. Kambium gabus ini membentuk 

jaringan gabus ke arah luar yang  lapisan-lapisan selnya bertambah banyak sehingga 

jaringan di luar lapisan gabus (endodermis dan korteks) tidak lagi memperoleh sumber 

energi dan jaringan tersebut akan terkelupas. Meskipun sel-sel gabus tidak permeabel 

terhadap air, tetapi air masih mungkin masuk ke dalam lewat retakan dan lentisel yang 

terbentuk kemudian. 

        Pada akar tidak dijumpai janingan kulit yang tebal seperti pada batang karena 

sel-sel mati di bagian luar akar akan cepat hancur. 

Karakter anatomi yang penting dan akan tumbuhan Dicotyledoneae adalah: 

    1.  berkas xilem bervariasi dari diarch sampai hexanch 

    2.  perisikel mengadakan      aktifitas membentuk     cabang    akar  dan   meristem 

        sekunder (kambium dan felogen) 

    3.  kambium akan muncul sebagai menstem skunder 

    4.  tidak dijumpai adanya parenkim sentral 

Karakter anatomi yang penting dan akar tumbuhan Monocotyledoneae adalah: 

    1.  Berkas xilem biasanya polyarch 

    2.  Perisikel mengadakan aktifitas membentuk akar cabang saja 

    3.  Tidak dijumpai adanya kambium 

    4.  Parenkim  pusat  berkembang  dengan  baik  atau  kadang  berkembang  menjadi 

        sklerenkim. 

7.3 DAUN 

        Umumnya  ada  dua  tipe  daun,  yaitu  daun  dorsiventral  dan  daun  isobilateral. 

Daun dikatakan  mempunyai tipe  dorsiventral apabila jaringan tiang  (palisade)  hanya 

terdapat  pada   sisi atas  dari daun,   sedang   daun   isobilateral adalah  daun   yang 

mempunyai jaringan tiang  pada sisi atas dan sisi bawah. Daun dorsiventral biasanya 

tumbuh horizontal, permukaan atas tampak lebih cerah dibanding permukaan bawah, 

hal  ini disebabkan karena terdapat  perbedaan struktur antara daun bagian atas  dan 

daun   bagian   bawah.   Tipe   daun   ini dimiliki hampir   semua   tumbuhan     anggota 

Dicotyledoneae.    Sedangkan     daun   isobilateral tumbuh    vertikal sehingga    kedua 

permukaan    daun   menerima    sinar  matahari  dengan    intensitas yang  sama.    Daun 

                                              
isobilateral mempunyai struktur yang seragam antara permukaan atas dan bawahnya. 

Tipe  daun   ini  dapat dijumpai  pada   beberapa  jenis  tumbuhan    Dicotyledoneae    dan 

hampir semua tumbuhan Monocotyledoneae. 

        Daun  biasanya  tersusun  oleh  berbagai  macam  jaringan  akan  tetapi  secara 

garis besar daun tersusun atas: 

    1.  jaringan pelindung (epidermis dan derivatnya) 

    2.  jaringan dasar (mesofil) 

    3.  jaringan pengangkut 

    4.  jaringan penguat 

    5.  jaringan sekretori 

Epidermis 

        Epidermis daun terdapat di permukaan atas maupun bawah, umumnya terdiri 

dari selapis sel, tetapi ada pula yang terdiri dari beberapa lapis sel, (epidermis ganda) 

misalnya    pada   Ficus,  Nerium    dan   Piper  sebagai    hasil pembelahan     perildinal 

protoderm.   Jumlah    lapisan  Sel  epidermis   antara  2  sampai   16   tergantung   pada 

jenisnya.  Jumlah   lapisan  epidermis   bagian   atas  biasanya   lebih banyak    daripada 

permukaan bawah. Bila epidermis  bawah berlapis banyak maka akan terdapat  ruang 

substomata yang besar antara sel penutup dengan jaringan mesofil. 

        Dinding  sel  epidermis  mengalami  penebalan  yang  tidak  merata.  Dinding  sel 

yang menghadap keluar umumnya berdinding lebih tebal, dapat terdiri dari lignin, tetapi 

penebalan itu umunya terdiri dari kutin. Penebalan kutin ini membentuk suatu lapisan 

kutikula  yang  dapat  tipis  atau  tebal  tergantung pada  jenis  serta  tempat  hidupnya. 

Tumbuhan xerofit  umumnya berkutikula tebal. Pada beberapa jenis tumbuhan, selain 

kutin masth terdapat lapisan lilin di atasnya. 

        Stomata  sebagai  derivat  epidermis, dapat  berada  di  kedua  permukaan daun 

(disebut  daun  amfistomatik)  atau  salah  satu  permukaan  saja,  umumnya  di  bagian 

bawah  (daun  hipostomatik),  tetapi  pada  daun  terapung  stomata     hanya  terdapat  di 

bagian atas (daun epistomatik). Letak stomata dapat sejajar dengan epidermis lainnya 

(stomata  paneropor), tenggelam  dibandingkan deretan epidermis  (stomata  kriptopor) 

atau kadang-kadang bahkan berada di atas permukaan sel-sel epidermis seperti pada 

daun terapung. 

        Stomata dapat tersebar merata di seluruh permukaan daun, tersusun menurut 

alur-alur  tertentu  (seperti  pada  daun  rumput)  atau  terdapat  pada  bangunan  khusus 

yang menonjol dari permukaan daun (seperti pada daun teratai yang terapung). 

                                               
        Sel-sel epidermis daun tidak mengandung kloroplas, kecuali pada sel penutup, 

tetapi  daun  tumbuhan     tenggelam    dalam   air epidermisnya    mengandung      kloroplas. 

Stomata    berfungsi  sebagai  jalan   bagi  pertukaran   gas  pada   tubuh  tumbuhan     dan 

sebagai pengatur besarnya transpirasi. 

        Trikomata,  baik  yang   berfungsi  sebagai    rambut  pelindung   maupun  sebagai 

rambut kelenjar, banyak terdapat di pennukaan daun. Bentuknya bermacam-macam. 

        Sel litokis yang merupakan modifikasi dari epidermis, mengandung sistolit yang 

terdiri dari kristal kalsium karbonat. Bentuk sistolit tidak teratur, dapat mengisi seluruh 

ruang sel litokis. 

        Modifikasi epidermis yang lain ialah sel kipas, terdiri dari sederet sel yang lebih 

besar   dari  epidermis   normal   dengan    dinding   tipis dan  vakuola    besar,  terdapat 

dipermukaan atas daun dan berfungsi pada peristiwa menggulungnya daun. 

Mesofil 

        Mesofil  sebagai jaringan  dasar  terletak  antara  epidermis  atas  dan  epidermis 

bawah.  Pada  kebanyakan tumbuhan  Dicotyledoneae, mesofil berdiferensiasi menjadi 

jaringan tiang (jaringan palisade) dan jaringan bunga karang (jaringan spons). 

        Sel-sel  penyusun  jaringan  tiang   bentuknya  silindris,  tegak  pada   permukaan 

daun,  selapis  atau  lebih,  rapat  satu  sama  lain  dan  mengandung  banyak  kloroplas. 

Karena fungsinya untuk menangkap cahaya maka kepadatan jaringan tiang tergantung 

pada  intensitas cahaya, yaitu yang  menerima cahaya  langsung  lebih padat  daripada 

dalam teduh. 

        Jaringan bunga karang tersusun oleh sel-sel yang tak teratur, berdinding tipis, 

lepas  mengandung  kloroplas  meskipun  jumlah  kloroplasnya         lebih  sedikit dibanding 

jumlah kloroplas yang terdapat  pada jaringan tiang.  Ruang  antar sel besar sehingga 

memudahkan      terjadinya   pertukaran   gas  karena   ruang   antar  sel  ini berhubungan 

dengan  lubang  stomata.  Karena jaringan tiang  mengandung  lebih  banyak  kloroplas, 

maka warna daun yang hanya memiliki jaringan tiang di bagian atas saja, permukaan 

atasnya akan berwarna lebih gelap dibanding permukaan sebelah bawah. Selain lebih 

banyak   mengandung      kloroplas,  jaringan  tiang  juga lebih  efisien  dalam  fotosintesis 

dibanding jaringan bunga  karang  karena  permukaan bebas  antar selnya  lebih  besar 

(karena bentuk sel membulat). 

        Daun tumbuhan anggota  suku  rumput-rumputan,  mesofil tidak  berdiferensiasi 

menjadi jaringan tiang dan jaringan bunga  karang, tetapi tersusun atas sel parenkim 

yang struktur dan ukurannya seragam. 

                                                
Jaringan Pengangkut 

        Berkas  pengangkut  pada daun membentuk bangunan kompleks yang disebut 

tulang daun. Tumbuhan Dicotyledoneae mempunyai satu ibu tulang daun dan cabang- 

cabang yang membentuk jala, sedang pada tumbuhan Monocotyledoneae tulang daun 

berderet  sejajar sumbu daun dan dihubungkan oleh berkas-berkas  pengangkut  kecil 

diantaranya. 

        Fungsi tulang daun sangat  penting karena mengangkut air serta zat  hara dan 

tanah dan menyebarkan hasil fotosintesis ke bagian tubuh yang lain sehingga struktur 

jaringan pengangkut  ini harus dapat  mencapai semua sel mesofil yang terlibat dalam 

fotosintesis. Hasil fotosintesis dari  sel mesoffi masuk ke floem tulang daun yang kecil. 

        Sel khusus yang berfungsi sebagai penghantar senyawa-senyawa organik dan 

sel mesofil ke floem disebut sel transfer. 

        Di dalam berkas pengangkut, xilem selalu berada di sebelah atas floem karena 

tulang daun merupakan kelanjutan dari tangkai daun yang berasal dari batang dimana 

xilem di sebelah dalam dari floem di luar. Susunan xilem seperti pada batang, terutama 

di  ibu  tulang  daun  terdiri  dari  trakea, trakeid,  serabut  dan  parenkim.  Semakin  kecil 

berkas   pengangkut    semakin  sederhana  susunarinya.      Floem  juga  terdiri  dan  buluh 

tapis,  sel   pengiring    dan   parenkim     floem,   kecuali   pada    Pteridophyta    dan 

Gymnospermae floem tanpa sel pengiring. 

        Sel-sel yang  mengelilingi berkas  pengangkut  menunjukkan morfologi berbeda 

dengan sel-sel mesofil yang  lain. Sel-sel tersebut  mungkin lebih besar, lebih tebal di 

dindingnya,   kloroplasnya    lebih  sedikit. Sel-sel  ini  membentuk     selubung    berkas 

epngangkutyang      dapat  melebar    ke  permukaan     atas  atau  bawah    daun   mencapi 

epidermis. 

        Selubung  berkas  pengangkut  pada  tumbuhan  angota  suku  rumput-rumputan 

ada dua  macam, yaitu  benlapis  satu atau  berlapis dua.  Bila dua  lapis  selubung  luar 

terdiri dari sel parenkim yang berdinding tipis, dapat mengandung kloroplas atau tidak. 

Selubung dalam disebut juga sarung mestom terdiri dari sel parenkim yang lebih kecil 

dengan dinding lebih tebal. 

                                                
Artikel / File ini diambil dari elisa.ugmac.id dimana file ini merupakan karya dari dosen Fakultas Biologi UGM pengampu materi kuliah Struktur Dan Perkembangan Tumbuhan (SPT)                                                                                  
 
                                             
Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Posting Komentar

 
Support : Materi Kuliah | Fanspage Facebook | Twitter
Copyright © 2013. BIOLOGI - All Rights Reserved
Published by BIOLOG-INDONESIA